Рецепт приготовления кальмаров в кляре с соусом тартар. Каламары размораживаются, обмакиваются в муку и яйцо, а затем жарятся в масле до хрустящей корочки. Сервируются с соусом тартар и свежими овощами. В рецепте также приведены советы по выбору качественных кальмаров и приготовлению соуса тартар.